Por Luisa García Pelatti
Las compañías Condado Restaurant Group, Inc. y Restaurant Associates of Puerto Rico, Inc. se acogieron al Capítulo 11 de la Ley de Quiebras. Las dos empresas son propiedad de Dayn Smith, chef del restaurante Perla en el hotel La Concha en el Condado y de Stingray Café y Ballyhoo Bar, ambos localizados en el Conquistador Resort en Fajardo. La deuda conjunta asciende a $1.8 millones, según datos de Boletín de Puerto Rico.
En el caso de Condado Restaurant Group, Inc. los mayores acreedores son el Banco de Desarrollo Económico (BDE) con $873,765 y el Departamento de Hacienda, con $205,530. Por su parte, Restaurant Associates of Puerto Rico, Inc. adeuda $631,733, de los que $500,000 corresponde a una deuda con el Departamento de Hacienda. También le debe $82,000 al Internal Revenue Service.
También se declaró en bancarrota el restaurante Taco Maker de Trujillo Alto, con una deuda de $1 millón, de las que la mitad corresponde al Departamento de Hacienda; La Casa de las Puertas, con una deuda de $1.7 millones, $464,144 se deben a Hacienda; y el restaurante Sierra en Caguas, con una deuda de $10,976 con Hacienda y $15,000 con el Centro de Recaudaciones de Ingresos Municipales (CRIM).
