Por redacción de Sin Comillas
Restaurant Operators Inc. (ROI), la compañía tenedora de la franquicia de LongHorn Steakhouse en Puerto Rico, ha enmendado su acuerdo con Darden Restaurants, Inc. (NYSE:DRI), para incluir a Red Lobster. Hace un año, otra compañía, International Meal Company (IMC) había anunciado que abriría varios restaurantes Red Lobster, lo que generó cierta recelo en ROI que manejaba las franquicias de otras marcas de Darden.
ROI fue establecida en 1998 por el Grupo Colón Gerena (Wendy’s y Applebee’s) y el Grupo Trigo (LongHorn y Sizzler). Actualmente ROI opera cinco restaurantes LongHorn Steakhouse en Puerto Rico y emplea a 365 personas en la isla.
Según el acuerdo con Darden para el 2017 ROI deberá haber desarrollado un mínimo de tres restaurantes Red Lobster en la Isla, ocho restaurantes Olive Garden y tres LongHorn Steakhouse adicionales, en Puerto Rico. ROI ya maneja cinco LongHorn en Puerto Rico como parte de un acuerdo ejecutado previamente mediante la adquisición de RARE Hospitality, Inc. por parte de Darden en el 2007.
“ROI es un socio estupendo y estamos muy entusiasmados que ahora Darden traerá sus tres marcas principales a Puerto Rico”, dijo Kim Lopdrup, vicepresidente senior de Desarrollo de Negocios de Darden.
“Nos sentimos sumamente orgullosos de incluir Red Lobster, Olive Garden y LongHorn Steakhouse en nuestro portafolio de restaurantes”, dijo Jorge Colón Gerena, Presidente de la Junta de Directores de ROI. “Cada uno de ellos representa lo mejor de su segmento y cumplen con los criterios de las marcas que representamos – calidad, servicio, innovación, gran sabor, un menú excitante y la experiencia de comer informalmente en familia. Nos entusiasma poder hacer desarrollar y crecer estas marcas durante los próximos años en Puerto Rico”.
Asimismo, Colón Gerena agregó que con el crecimiento de estos restaurantes en la Isla se estarán generando empleos nuevos, incluyendo una plantilla a nivel gerencial, para lo cual se estarán evaluando candidatos, próximamente.
Darden Restaurants, Inc., (NYSE: DRI), la compañía de restaurantes de servicio completo más grande del mundo, posee y opera más de 2,000 restaurantes que generan $8.0 mil millones en ventas anuales. Con sede en Orlando, emplea a 185,000 personas, Darden maneja las marcas de restaurantes: Red Lobster, Olive Garden, LongHorn Steakhouse, Bahama Breeze, Seasons 52, The Capital Grille, Eddie V y Yard House.
