Por redacción de Sin Comillas
Por primera vez se recoge arroz en Puerto Rico. Esta primera cosecha, que consistió en 420 mil libras de arroz en 70 cuerdas de terreno, se sembró en el Valle de Lajas el pasado 24 de julio, con una inversión inicial de $1.5 millones y ayudó a la creación de 36 empleos directos.
En su mayoría, el arroz de grano largo cultivado en estas tierras se destinará a nuestros comedores escolares. La meta es que, entre agosto y septiembre del 2014, el 70% del arroz que se sirva en los comedores escolares sea de las siembras de Lajas.
