Por redacción de Sin Comillas
Cuba Libre Restaurant & Rum Bar abrirá en el 2021 el primer establecimiento de la cadena en Puerto Rico, que estará localizado en el centro comercial Plaza Las Américas. El proyecto representará una inversión de aproximadamente $8.6 millones.
Cuba Libre, una filial de GuestCounts Hospitality, LLC, comenzará construcción en San Juan en enero de 2020. Se espera que el restaurante de 10,000 pies cuadrados, con capacidad para 290 comensales y que generará más de 200 puestos de trabajo. Cuba Libre estará ubicado en un edificio construido en la entrada este de Plaza Las Américas.
“La integración de Cuba Libre a la lista de inquilinos de Plaza Las Américas, amplía nuestra oferta de comida y entretenimiento, así como también demuestra confianza en la recuperación del país y apoya la revitalización de la economía local con una importante inversión y nuevos empleos”, dijo Jaime Luis Fonalledas, vicepresidente ejecutivo de Plaza Las Américas.
Cuba Libre San Juan será el sexto establecimiento para la cadena, que abrió por primera vez en Filadelfia en 2000. Además, tiene restaurantes en Atlantic City, Orlando y Washington D.C. Para el verano del año que viene tienen pautada la apertura de un local en Fort Lauderdale. La compañía está explorando oportunidades en Tampa, Chicago, Boston, Detroit, Las Vegas y Atlanta.
