Por redacción de Sin Comillas
Con una inversión de aproximadamente $150,000 y la creación de 20 empleos, abrió en Santurce el restaurante Bodega Las Tablas, donde los clientes podrán disfrutar de un menú de degustación de tapas españolas. El restaurante, de 15,000 pies cuadrados y espacio para 80 personas, abre de martes a sábado desde las 11:00 a.m. permaneciendo abierto para almuerzo y cena. Localizado en la calle Canals, cerca de la Plaza del Mercado, cuenta con Valet Parking.
“Bodega Las Tablas responde a la demanda de un cliente exigente que gusta de productos frescos, de alta calidad, y que muestra interés en los métodos de preparación e ingredientes utilizados en sus alimentos, pero que a la vez está muy consciente del estado actual de la economía”, expresó James Figueroa Pérez, chef y propietario.
