Por Redacción de Sin Comillas

Los puertorriqueños gastan en promedio $622 al mes en salir a comer a restaurantes, una cifra que ha aumentado 4.5% respecto al año pasado, según el Estudio ASORE Tendencias (EAT) 2024, realizado por The Research Office para la Asociación de Restaurantes de Puerto Rico (ASORE).

Algunos de los hallazgos del estudio son:

  • Un 90% de los encuestados visita restaurantes de servicio rápido (QSR, por sus siglas en inglés), cuatro puntos porcentuales más que en 2023. En promedio, los consumidores visitan estos restaurantes 7.4 veces al mes y gastan $24 por ocasión.
  • Restaurantes casuales: es el segundo tipo de restaurante más frecuentado, la mitad de los encuestados los visita. El promedio de visitas ha aumentado de 2.8 veces al mes en 2023 a 3.7 en 2024, con un gasto promedio de $52 por visita.
  • Restaurantes familiares: utilizados por el 33% de los encuestados, con un gasto promedio de $56.
  • Pizzerías: un 27% de los encuestados los visita con regularidad.
  • Restaurantes “fine dining”: los encuestados van a este tipo de restaurante  4.5 veces al mes y el gasto promedio por visita es de $102.