Por redacción de Sin Comillas
Cookie Plug, una franquicia de galletas, abrirá su primera tienda en Puerto Rico a principios de 2023, tras una inversión de $100,000. Estará situada en la avenida Ashford en el Condado y empleará a 20 personas.
En los próximos años la empresa tiene planes de abrir 20 locales en diversas partes de la Isla. Cada apertura requerirá una inversión de entre $150,000 a $200,000 y la creación de 10 a 15 empleos.
Las tiendas tienen una decoración basada en el arte urbano, que utiliza diseños de grafiti para adornar las paredes y música urbana para crear una experiencia totalmente diferente.
“Decidimos traer a Puerto Rico un concepto ‘cool’ que nos permite diversificar la oferta gastronómica para los consumidores. En Cookie Plug, encontramos un excelente producto, presentado de una forma divertida. Asimismo, la empresa comparte cualidades con la nuestra, tales como una obsesión con la calidad del producto y una presentación innovadora”, explicó Héctor Westerband, presidente y fundador de Acai Express, quien trae la franquicia a la isla.
Cookie Plug ofrece diariamente 17 galletas distintas con una variedad de sabores y alternativas bajas en carbohidratos. Cada mes, Cookie Plug agrega por tiempo limitado sabores especiales que no aparecen en el menú.
Cookie Plug fue establecida hace tres años en el sur de California y comenzó a mercadearse como franquicia a partir de abril de este año. La empresa ya ha abierto 25 restaurantes en varios estados y tiene 98 unidades franquiciadas en etapa de desarrollo, con la meta de firmar 300 unidades para finales de 2022.
