Por redacción de Sin Comillas
La compañía puertorriqueña Sky Caterers está invirtiendo $12 millones en la construcción de una cocina para servicios aéreos en el Aeropuerto de las Américas, en Santo Domingo, República Dominicana.
La cocina dispone de dos plantas y un total de 2,400 metros cuadrados. Cuenta con equipos de última generación de cocción y conservación de alimentos con la capacidad de servir por lo menos 12,000 comidas diarias. La cocina empleará a 200 personas, informó José A. Santana de la Rosa, principal oficial ejecutivo de la compañía.
“Hoy iniciamos la construcción de la cocina para servicios a la industria de la aviación más avanzada en tecnología en todo el Caribe. Una cocina con prestaciones de calidad impecables, y que, de paso, servirá de fuente de empleo a cerca de 200 hermanos dominicanos”, declaró Santana.
