Por redacción de Sin Comillas
Red Mango inauguró su segundo restaurante en Puerto Rico en la Avenida Américo Miranda creando 20 empleos directos. La cadena tiene planes de abrir un total de ocho locales. La primera instalación de Red Mango abrió en marzo en Plaza Puerto Rico (frente a la Universidad Interamericana) en Rio Piedras.
Las ventas del primer establecimiento estuvieron 40% por encima de las ventas proyectadas.
“Seguimos de forma acelerada la expansión de Red Mango, ante la tremenda acogida que ha experimentado el primer restaurante. Apostamos a ofrecer una alternativa saludable y natural de alimentación y esa oferta ha calado en el consumidor. En nuestro segundo restaurante en la avenida Américo Miranda, también tendremos nuestra oferta de yogurt helado, nuestro amplio menú de ensaladas, wraps, flatbreads y la barra de jugos naturales, todos con menos de 500 calorías. Esta franquicia es la única con una oferta gastronómica 100% natural y queremos llevarla a toda la Isla”, dijo Alverio Domínguez, principal oficial ejecutivo de Good For You Franchise, LLC, la firma responsable del lanzamiento de Red Mango en Puerto Rico.
El nuevo restaurante, estará abierto los siete días a la semana, lunes a viernes de 7:00am a 10:00pm y los fines de semana hasta las 12:00pm. Ofrecerá “Cafetero”, un café local “Specialty” de variedad Arábigo, Típica, Caturra y Borbón, maduro, secado a fuego lento y tostado por fuego indirecto.
Su fundador, Dan Kim, abrió su primera tienda en EE.UU. en julio de 2007 y ya cuenta con más de 250 tiendas en ese mercado, y 10 tiendas internacionales en México, El Salvador y Uruguay.
